TAPAS ESPAÑOLAS

Pan TomacaNuestro pan casero y grillado con tomate y aceite de oliva.

S/ 18.0018.00 PEN

Boquerones EspecialesPejerreyes cocidos en vinagre servidos con aceite de oliva acompañados de tostadas de pan baguette.

S/ 49.0049.00 PEN Agotado

Agotado

Champiñones al JerezChampiñones a la plancha salteados con ajo, perejil, aceite de oliva y jerez.

S/ 45.0045.00 PEN

Langostinos al AjilloCon ají seco, ajo, aceite de oliva y pimentón de la vera.

S/ 49.0049.00 PEN

NavajasCon un pil pil en su jugo, aceite de oliva toques de ají limo, culantro y ajo.

S/ 49.0049.00 PEN

Pulpo a la GallegaCon pimentón de la vera, aceite de oliva, sal gorda, y papas sancochadas tibias.

S/ 69.0069.00 PEN

Calamares fritosCalamares fritos acompañados de salsa tártara .

S/ 69.0069.00 PEN

Huevos RotosPapas amarillas al hilo fritas, rodajas de chorizo sarta, montado con huevos de gallina de doble ley a coronado con jamón serrano.

S/ 55.0055.00 PEN

Chistorra con Papas BravasDados de papas amarillas fritas, bañados en alioli y salsa brava picante, coronado con chistorra artesanal.

S/ 55.0055.00 PEN

Pollo al Ajillo Trozos de pollo dorados con ajo, perejil, vino blanco y aceite de oliva.

S/ 45.0045.00 PEN

MixtoDe langostinos, champiñones al ajillo, pimientos ahumados y jamón serrano.

S/ 69.0069.00 PEN

Montaditos Ibéricos Jamón ibérico pata negra, queso manchego curado sobre rodajas de tomate orgánico y pan baguette. ( 6uni.)

S/ 180.00180.00 PEN

Montaditos Ibéricos UNIDADJamón ibérico pata negra, queso manchego curado sobre rodajas de tomate orgánico y pan baguette. 1 UNIDAD

S/ 30.0030.00 PEN

TORTILLAS ESPAÑOLA

Preparadas a nuestro estilo con papas muy delgadas, cebolla blanca pochada en aceite de oliva, huevos de gallinas libres con doble yema.

Tortilla Española ClásicaDe papas, cebolla, huevos de corral y aceite de oliva.

S/ 45.0045.00 PEN

Tortilla RiojanaDe papas, cebolla, pimientos piquillos, chorizo sarta y aceite de oliva

S/ 46.0046.00 PEN

Tortilla de papas con sobrasadaPapas confitadas, huevos de corral, sobrasada y aceite de oliva. Acompañada de nuestro pan de la casa.

S/ 49.0049.00 PEN

CROQUETAS

Crocantes por fuera, cremosas por dentro.

Croquetas de Peras y Queso AzulCroquetas cremosas de peras y queso azul

S/ 42.0042.00 PEN

Croquetas de jamón ibérico Cremosas con jamón ibérico pata negra.

S/ 42.0042.00 PEN

Croquetas Cola de Buey Cremosas con jamón ibérico pata negra.

S/ 45.0045.00 PEN Agotado

Agotado

Croquetas de cachete de cochinillo confitado.

S/ 45.0045.00 PEN

PIQUEOS FRIOS

Platos pensados para compartir.

Carpaccio de Lomo Finas láminas de lomo con toques de pesto, arúgula, alcaparras, aceite de oliva y láminas de grana padano acompañado de tostadas elaboradas de nuestro pan baguette.

S/ 49.0049.00 PEN

Steak Tartare Nevado en Grana Padano coronado con yema de huevo de corral.

Especial

S/ 59.0059.00 PEN

Mushiame de CarneCarne de ternera cortada en finas láminas acompañadas de tomate, palta y aceite de oliva.

S/ 69.0069.00 PEN Agotado

Agotado

Tartare de AtúnAcompañado con tostadas de pan baguette elaborado en casa.

S/ 49.0049.00 PEN

Carpaccio de PulpoPulpo cortado en láminas muy finas con alcaparras, cebollitas en salsa a la mexicana, bañado en aceite de oliva con notas de togarashi.

Especial

S/ 69.0069.00 PEN

Vitell ToneCarne de ternera cortada en finas láminas sobre una salsa de atún, anchoas y alcaparras, servido con arúgula y dados de palta. Perfumado con notas de ajies peruanos. Acompañado de tostadas

S/ 65.0065.00 PEN Agotado

Agotado

LAS ESPECIALIDADES

Callos a la madrileñaCon mondongo, garbanzos, chorizo sarta, morcilla, pimentón de la vera y aceite de oliva.

S/ 59.0059.00 PEN

Rabo de Toro - Cola de BueyCocinado por 12 horas a fuego muy lento con la receta de la abuela Laura- Acompañado de papas al romero.

S/ 59.0059.00 PEN

Cochinillo a la SegovianaLo cocinamos por más de 18 horas a temperatura muy baja hasta lograr la suavidad de la carne y el crocante perfecto de la piel. Acompañado de ensalada fresca con honey mustard y papas a la flamenca.

S/ 110.00110.00 PEN

TE RECOMIENDO

Ensalada CesarsLa clásica ensalada cesars, lechuga grana padano rallado, crotones, tocino crocante y tomate cherry con salsa cesars.

S/ 35.0035.00 PEN

Ensalada FrescaLechuga crespa, tomate, palta, aceitunas verdes, pecanas y choclo . Con Honey mustard

S/ 28.0028.00 PEN

Atún a la plancha Medallones de lomo de atún sellado a la plancha acompañado de una vinagreta tibia y ensalada.

Especial

S/ 48.0048.00 PEN

Lomo Saltado Con papas fritas, y arroz con choclo.

S/ 65.0065.00 PEN

Bife Angosto Apanado 300 grs de bife angosto angus con ensalada fresca.

S/ 99.0099.00 PEN

Milanesa de pollo Con papas fritas o ensalada fresca

S/ 45.0045.00 PEN

Fruto di mareLangostinos, calamares, pulpo y conchas de abanico en salsa tomates aceite de oliva.

Especial

S/ 65.0065.00 PEN

PAELLAS - FIDEUA- ARROCES

Preparación mínima para 2 personas. Tiempo de preparación 45 minutos. Precio indicado para dos personas

Paella Valenciana ClásicaArroz bomba, azafrán pollo conejo y verduras. Preparación mínima para 2 personas, precio para 2 personas.

Especial

S/ 155.00155.00 PEN

Paella de Carnes Arroz bomba, azafrán cerdo, pollo, chorizo, morcilla, y verduras. Preparación mínima para 2 personas, precio para 2 personas.

Especial

S/ 155.00155.00 PEN

Paella VegetarianaArroz bomba, azafrán champiñones, zapallito italiano, brocoli, habas, holantao y alcachofas. Preparación mínima para 2 personas , precio para 2 personas.

Especial

S/ 145.00145.00 PEN

Paella Marinera Arroz bomba, azafrán, pulpo, pulpo, calamar langostino, conchas de abanico, choros, y langostinos. Preparación mínima para 2 personas. precio para 2 personas.

Especial

S/ 175.00175.00 PEN

Paella Mixta de Carnes y MariscosArroz bomba, azafrán pulpo, calamares, langostinos, choros, langostinos, pollo, cerdo, chorizo, morcilla y verduras. Preparación mínima para 2 personas, precio para 2 personas.

Especial

S/ 193.00193.00 PEN

Arroz Meloso Marino Arroz bomba, azafrán, calamar, pulpo, langostinos, choros, conchas de abanico, pescado fresco en su punto exacto de cocción intermedia, servido en paellera. Preparación mínima para 2 personas, precio para 2 personas

Especial

S/ 173.00173.00 PEN

Arroz NegroArroz bomba, tinta de calamar, pulpo, calamar, langostinos, choros, conchas de abanico, y pescado fresco del día servido en paellera. Preparación mínima para 2 personas, precio para 2 personas.

Especial

S/ 173.00173.00 PEN

Arroz Meloso de PortobellosArroz bomba, portobellos, bife angosto angus prime 500 grs. Preparación mínima para 2 personas precio para 2 personas

Especial

S/ 240.00240.00 PEN

Arroz Meloso de Pato Arroz bomba, pato confitado, a baja temperatura, servido en paelllera a nuestro estilo. Preparación mínima para 2 personas, precio para 2 personas.

Especial

S/ 150.00150.00 PEN

Fideuá MarinaFideos , azafrán pulpo, calamar, langostinos, choros, y pescado fresco del día con mucho sabor marino, servido en paellera. Preparación mínima para 2 personas. precio para 2 personas.

Especial

S/ 173.00173.00 PEN

Fideuá en tinta de calamarFideos ,en tinta de calamar, pulpo, langostinos, calamares, conchas de abanico, choros y pescado fresco del día con profundo sabor marino, Servido en paellera. Preparación mínima para 2 personas. precio para 2 personas.

Especial

S/ 193.00193.00 PEN

BOCATAS -

Sanguches al estilo español con nuestro pan baguette, preparado en casa.

Bocata de Jamón Serrano y Queso ManchegoJamón serrano reserva con queso manchego semi curado, tomates en rodajas y AOVE, elaborado en baguette recién horneado.

S/ 36.0036.00 PEN Agotado

Agotado

Bocata de Chorizo Ibérico y Queso ManchegoChorizo ibérico, queso manchego, pimientos piquillos en aceite de oliva y tomaca, en pan baguette recién horneado.

S/ 36.0036.00 PEN Agotado

Agotado

HAMBURGUESAS

De Angus Prime

La hamburguesa de FelipeHamburguesa 240 gr de carne angus, queso cheddar, cebolla caramelizada, pickles, tomate y lechuga. Todo el cariño de Felipe hecho hamburguesa. Con aji y golf

Especial

S/ 42.0042.00 PEN

La Hamburguesita de JoaquínComo la de Felipe con tocino y huevo frito acompañada de papas fritas caseras.

S/ 46.0046.00 PEN

SANDWICHS

Preparados al estilo de Donde Felipe,

Bocata de Lomito ArgentinoLomo fino, tomate orgánico en rodajas, queso mozarella y chimichurri. En pan baguette recién horneado

S/ 39.0039.00 PEN

TABLAS

De quesos y embutidos